АВЕТИСЯН ВОСКАН СУРЕНОВИЧ

  Использование: биотехнология. Сущность изобретения: штамм бактерий Brevibacterium lactofermantum HHTHA-88R получен генетико-селекционным путем из штамма Brevibacterium lactofermentum НИ- ТИА-88. Штамм устойчив к бактериофагам, лизирующим Культуры Brevibacterium lactofermentum. При выращивании на традиционных средах при 30° - 32° и рН среды 7,0-7,4 в течение 66 час...