Новикова И.В.

 Изобретение может быть использовано в пищевой промышленности, а именно при производстве крепких алкогольных напитков. Измельченную до щепы древесину дуба, и/или вишни, и/или сливы с размерами частиц 10151 мм обугливают до почернения, затем замачивают в горячей воде с температурой 60-75oС, выдерживают до самоостывания, после чего высушивают при температуре 110-130oС в течение 24 ч при дост...