ПАНИЧЕВ ВЛАДИМИР ЯКОВЛЕВИЧ

  Использование: выполнение рисунка и/или маркировки на хлебе и хлебобулочных изделиях. Сущность изобретения: способ предусматривает штампование заготовок хлеба или хлебобулочного изделия, перемещаемых по конвейеру пуансоном, нагретым до 180-200°С, причем штамп погружают в заготовку на глубину 8-10 мм и выдерживают-23 с, и последующую выпечку . Устройство для выполнения рис...