ХИГГИНС Джон Д. III (US)

 Изобретение обеспечивает способ прямой этерификации станолов и стеролов с жирными кислотами с образованием дискретных станоловых/стероловых сложных эфиров общей формулы I где R1 - C6-C23 углеродная цепь, R2 - C3-C15 углеродная цепь, - возможная ненасыщенность в положении С5, путем взаимодействия соответствующего 3-гидроксипроизводного с жирной кислотой СН3-(СН2)n-СО2Н, где n=4-22, в при...

 Изобретение относится к улучшенному способу прямой этерификации станолов/стеринов взаимодействием станола/стерины и кислоты, взятых в стехиометрическом соотношении, в присутствии достаточного количества катализатора, который может быть кислотным или основным, и в присутствии достаточного количества обесцвечивающего агента, предпочтительно активированного угля. Способ пригоден для крупнома...