НОВРУЗОВ ШАМСИ КАМИЛ ОГЛЫ

  Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано для получения целлобиозы ферментативным путем. Сущность способа заключается в том, что измельченное целлюлозосодержащее сырье помещают в емкость, содержащую буферный раствор - Ма-ацетат-цитратный раствор с рН 3,5-5,5, вводят фермент и проводят гидролиз в течение 12-24 ч. Отделение целлобиозы осуществляют путем добавл...