Шашкина Нина Ивановна

  Использование: в микробиологической промышленности при культивировании продуцентов антибиотиков. Процесс культивирования ведут при ступенчатых режимах аэрации и температуры, в начале процесса при 38±1 С и скорости аэрации л 500-800 м /ч а начиная с момента антибиотикообразования и достижения соотношения углерода и азота в среде 11 - 13 :1, температуру культивирования понижают на...