Алексеева М.Ф.

 Изобретение относится к способу получения хитозана, который может быть использован в качестве сорбента, эмульгатора, пленкообразователя. Способ включает измельчение природного хитинсодержащего сырья, экстрагирование в течение 1-3 ч жидкой двуокисью углерода. Затем проводят первую стадию декальцинирования соляной кислотой концентрацией 0,8-2,5% при 5-10-кратном объеме соляной кислоты от ве...