ЭРРАНДОНЕА Франсуа Пьер (US)

Изобретение относится к кондитерским продуктам, имеющим внешнюю оболочку или покрытие, к сиропам для образования внешних покрытий и к способам покрытия таких продуктов сиропами с образованием твердых внешних оболочек. Способ предусматривает нанесение покрытия на кусочки или сердцевины из кондитерского материала, такого как жевательная резинка, покрывающим сиропом на основе сахара или сиропом, не...