Журба О.С.

 Изобретение относится к спиртовой промышленности. Способ предусматривает ИК-обработку зерна при плотности лучистого потока 22-24 кВт/м2 в течение 25-35 с с нагревом его до температуры 130-145oС. Затем горячее зерно с температурой 130-145oС смешивают с водой, осуществляя охлаждение замеса до температуры 65-70oС. Далее замес диспергируют в роторно-пульсационном аппарате. Диспергированный за...