Дрыгин Юрий Федорович (RU)

Изобретение относится к области биохимии. Предварительно готовят водную смесь с содержанием фосфолипида в количестве 2 до 50 мас.% и поверхностно-активного вещества в количестве от 0,1 до 25 мас.%. Смешивают водную смесь фосфолипида и поверхностно-активного вещества с серином в количестве от 50 до 80 мас.%. К реакционной смеси добавляют фосфолипазу D из моркови в количестве от 5 до 25 мас.%. Про...