Бобренева И.В.
Изобретатель Бобренева И.В. является автором следующих патентов:
Способ получения дрожжевых экстрактов
Использование: Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано в пищевой и медицинской промышлености. Сущность изобретения: получение двух типов дрожжевых экстрактов, используемых в качестве пищевкусовых и белковых добавок. Изобретение включает двухстадийную обработку биомассы дрожжей. На первой стадии биомассу обрабатывают 0,01 - 2 н. раствором соляной...
2007928Способ изготовления диетических продуктов питания
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к специализированным способам изготовления продуктов питания, направленным на нормализацию липидного обмена, в том числе на снижение содержания холестерина в плазме крови. При изготовлении продуктов питания в качестве крахмалосодержащего сырья используют кукурузную крупу, а в качестве природных полисахаридов применяют пищевые вол...
2222240