Каликин Игорь Николаевич (RU)

Изобретение относится к области биотехнологии и касается способа получения бруцеллезного антигена для роз-бенгал пробы (РБП). Способ получения бруцеллезного антигена включает выращивание штамма В. abortus 104М на твердой питательной среде, смыв культуры 0,5% фенолизированным раствором, инактивацию бакмассы в водяной бане при температуре 88±1°С 30 минут, проведение проверки на стерильность, центр...

Изобретение относится к ветеринарно-санитарной экспертизе, а именно к контролю качества молока и молочных продуктов. Для этого определяют содержание каррагинана в молоке и молочных продуктах. Способ включает отбор проб, добавление 0,01% раствора фермента амилазы, ферментирование при температуре 48±2°C в течение 5 мин, добавление 50% раствора трихлоруксусной кислоты, центрифугирование, добавлени...