Яценко Наталия Николаевна (RU)
Изобретатель Яценко Наталия Николаевна (RU) является автором следующих патентов:
![Способ производства обогащенного кисломолочного биопродукта Способ производства обогащенного кисломолочного биопродукта](/img/empty.gif)
Способ производства обогащенного кисломолочного биопродукта
Изобретение относится к молочной промышленности. Способ предусматривает внесение в подготовленную молочную основу закваски лиофилизированного концентрата молочно-кислых и бифидобактерий «БК-Алтай-Лсбифи», перемешивание и добавление предварительно подготовленных пастернака и куркумы, перемешивание, расфасовку в потребительскую тару и сквашивание в термостатной камере в течение 6-7 часов при темпе...
2490918