Гараев Р.А.

 Использование: в машиностроении для пищевой промышленности, а именно в оборудовании для производства сливочного масла методом периодического сбивания. Сущность изобретения: маслоизготовитель содержит вращающуюся бочку 1, размещенную между стойкой привода 2 и опорной стойкой 3 с душем 4, объединенными станиной 6. Стойка привода 2 включает в себя панель управления 7, шкаф управления 8, в ко...

 Использование: тепловая обработка жидких пищевых продуктов в условиях малых предприятий. Сущность изобретения: ванна пастеризации содержит теплоизолированную емкость с водяной рубашкой, с электромеханической мешалкой, реле уровня, термометром сопротивления, электромагнитным клапаном, а также шкаф с электрооборудованием, в частности с терморегулирующим устройством, реле времени, ключом выб...

 Использование: в машиностроении для пищевой промышленности, для концентрирования жидких пищевых продуктов путем их выпаривания под вакуумом. Сущность изобретения: установка содержит узел выпаривания с водяной рубашкой, кожухотрубный конденсатор, эжектор, шкаф электрооборудования с выключателем, предохранителем, пускателем. Цилиндрический сборник конденсата и узел выпаривания установки объ...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к поточным пастеризаторам, применяемым в производстве жидких пищевых продуктов. Пастеризатор содержит секции пастеризации, рекуперации, выдерживания, терморегулирующее устройство с регулирующим клапаном на линии теплоносителя и переключателем потока продукта на выходе выдерживателя. Терморегулирующее устройство содержит выдерживател...