PatentDB.ru — поиск по патентным документам

ХЭВЛИК Стивен Е. (US)

Изобретатель ХЭВЛИК Стивен Е. (US) является автором следующих патентов:

Способ суспендирования флавоноида в напитке

Способ суспендирования флавоноида в напитке

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству напитков. Способ предусматривает введение в напиток по меньшей мере одного суспендирующего агента и введение микрочастиц кверцетина в напиток. Причем указанный по меньшей мере один суспендирующий агент представляет собой камедь. Камедь выбирают из гуаровой камеди, ксантановой камеди, геллановой камеди, пектина и их комбин...

2496331