КАРДЕР Гэри (US)
Изобретатель КАРДЕР Гэри (US) является автором следующих патентов:
![Способ приготовления высокодиспергируемой муки из цельного зерна Способ приготовления высокодиспергируемой муки из цельного зерна](https://img.patentdb.ru/i/200x200/0a94f2a74429cc1ffc482b2f465d62ac.jpg)
Способ приготовления высокодиспергируемой муки из цельного зерна
Группа изобретений относится к производству цельнозерновой муки. Способ приготовления высокодиспергируемой цельнозерновой муки согласно одному варианту включает гидролиз цельнозерновой муки с использованием по меньшей мере одного фермента. Указанный фермент гидролизует цельнозерновую муку, при этом поддерживая эндосперм, зародыш и отруби в тех же количествах, что и в неповрежденной зерновке. Сог...
2498624