PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Вербицкая Е.А.

Изобретатель Вербицкая Е.А. является автором следующих патентов:

Способ получения какао-масла

Способ получения какао-масла

 Изобретение относится к кондитерской промышленности и может быть использовано для получения какао-масла. Способ получения какао-масла включает очистку какао-бобов, их обжарку, измельчение и отделение какаовеллы от какао-крупки. Измельчение какао-крупки до получения какао тертого, обработку какао тертого ведут в сужающемся по ходу движения продукта от 60 до 20 мкм кольцевом зазоре между дв...

2224443