Воробьева Н.Э.

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для интегральной оценки качества пищевой продукции. Способ определения уровня включает определение наличия и концентрации в исследуемой продукции различных загрязнителей и расчет коэффициентов экологической чистоты продукции. При этом предварительно производят составление списка антропогенных загрязнителей и примесей...