PatentDB.ru — поиск по патентным документам

НАКАДЗЕКО Такуо (JP)

Изобретатель НАКАДЗЕКО Такуо (JP) является автором следующих патентов:

Лапша быстрого приготовления и способ ее получения

Лапша быстрого приготовления и способ ее получения

Изобретение относится к лапше быстрого приготовления, в которой предотвращено слипание нитей лапши, и они свободно разрыхляются, и способу получения такой лапши быстрого приготовления. Способ производства лапши быстрого приготовления включает стадию замешивания теста, стадию раскатывания, стадию продольного нарезания, стадию пропаривания и стадию сушки, причем перед стадией пропаривания порошкоо...

2512290

Способ получения лапши быстрого приготовления

Способ получения лапши быстрого приготовления

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам получения лапши быстрого приготовления. Способ включает стадию проведения процесса нагревания в камере при температуре внутри камеры от 130 до 220°С, где процесс нагревания проводят в атмосфере при абсолютной влажности, которая отличается от абсолютной влажности пара при атмосферном давлении при этой температуре на величину от -5...

2663579