Шмойлов А.М.

 Использование: в биотехнологии, медицине, биохимии, пищевой промышленности и для исследовательских целей. Способ получения препарата коллагеназы включает гомогенизацию гепатопанкреаса крабов, отделение экстракта центрифугированием, осаждение коллагеназы сульфатом аммония, повторное центрифугирование для отделения осадка коллагеназы, растворение последнего в ацетатно-аммиачном буфере и хро...