Дроздов Игорь Олегович (RU)
Изобретатель Дроздов Игорь Олегович (RU) является автором следующих патентов:
Способ получения хлопьев из нетрадиционного зернового сырья
Изобретение относится к мукомольно-крупяной промышленности и предназначено для производства крупяных продуктов в виде зерновых хлопьев, в том числе из проса. Способ получения хлопьев из нетрадиционного зернового сырья предусматривает очистку проса от примесей, фракционирование, замачивание с добавлением 7-9% воды и выдерживание в течение 0,5-3,0 часов до влажности 18-22%. Зерно пропаривают при д...
2519737