КАРЛССОН Каролин (SE)

Изобретение относится к области промышленной микробиологии, а именно к применению одного штамма Lactobacillus plantarum, выбранного из группы, состоящей из Lactobacillus plantarum 299, DSM 6595, Lactobacillus plantarum 299v, DSM 9843, Lactobacillus plantarum HEAL-9, DSM 15312, Lactobacillus plantarum HEAL-19, DSM 15313, и Lactobacillus plantarum HEAL-99, DSM 15316, для повышения разнообразия бак...