PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Фролова Юлия Владимировна (RU)

Изобретатель Фролова Юлия Владимировна (RU) является автором следующих патентов:

Состав для защиты мясных продуктов от потерь и микробиологической порчи

Состав для защиты мясных продуктов от потерь и микробиологической порчи

Изобретение относится к мясной промышленности и может быть применено при производстве варено-копченых, полукопченых, сырокопченых и сыровяленых колбас, а также мясной деликатесной продукции. Состав содержит полимерную дисперсию и модификатор. В качестве модификатора используют коллоидный раствор наночастиц серебра в количестве 1-10 мас.% от общей массы состава. В качестве полимерной дисперсии ис...

2531005