Гребень Анастасия Владимировна (RU)
Изобретатель Гребень Анастасия Владимировна (RU) является автором следующих патентов:
![Композиция для получения пасты сырной "кедровая" Композиция для получения пасты сырной "кедровая"](https://img.patentdb.ru/i/200x200/fd8f20908c9b8ab453586f38e6157001.jpg)
Композиция для получения пасты сырной "кедровая"
Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано при производстве сырных продуктов. Композиция включает цельное молоко, муку кедрового ореха, муку рисовую, муку соевую, в соотношении 4:1:1, сухую лиофилизированную заквасочную культуру вид LAT PB T, сахар, воду. Изобретение позволяет повысить пищевую, биологическую ценность, органолептические показатели пасты, придать пр...
2536975