САРРАЗИН Элиз (FR)
Изобретатель САРРАЗИН Элиз (FR) является автором следующих патентов:
Производные 5-алкенил-2-оксо-тетрагидрофурана в качестве вкусоароматических соединений
Изобретение относится к применению соединения, выбранного из группы, состоящей из 9-додецен-4-олида, 10-додецен-4-олида, 5-додецен-4-олида, 5,9-додекадиен-4-олида, и их смесей для привнесения или усиления масляного или сливочного вкуса/аромата или ноты во вкусовой/ароматической композиции или в пищевом продукте в комбинации с основой пищевого продукта, обычно представляющей собой замороженное бл...
2550509