АХРЕМЕНКО Александр Кузьмич (RU)
Изобретатель АХРЕМЕНКО Александр Кузьмич (RU) является автором следующих патентов:
Способ получения ацидофильного продукта с иммунокомплексом
Изобретение относится к биотехнологии. Иммунокомплекс вносят в молоко в пропорции 1:100, в качестве которого используют экстракт пантов северного оленя в сахарном сиропе «Эпсорин», и молоко гомогенизируют. Подготовленную смесь охлаждают до 37-38°C и вносят в нее закваску смешанной бактериальной культуры ALC в количестве 0,10-0,12% при концентрации в конечном продукте не менее 1·108-4·108 КОЕ/м...
2560575