Рязанцева Александра Олеговна (RU)
Изобретатель Рязанцева Александра Олеговна (RU) является автором следующих патентов:
Способ производства колбасы ливерной
Изобретение относится к мясоперерабатывающей промышленности, а именно к производству колбасы ливерной. Способ предусматривает подготовку субпродуктов 1 и 2 категории и подготовку добавки, приготовление фарша из подготовленного сырья, введение соли поваренной пищевой, лука репчатого, специй и пряностей, формование батонов колбасы в оболочки натуральные - кишечные длиной не более 50 см и диаметром...
2560951