Бунтури Надежда Алексеевна (RU)
Изобретатель Бунтури Надежда Алексеевна (RU) является автором следующих патентов:
![Способ производства сывороточного концентрата Способ производства сывороточного концентрата](https://img.patentdb.ru/i/200x200/e706de73f093093cbdae16d2edeaa801.jpg)
Способ производства сывороточного концентрата
Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к производству сывороточных концентратов. Способ предусматривает сбор и сепарирование подсырной сыворотки, пастеризацию и охлаждение, проведение процесса нанофильтрации на композитных полимерных мембранах рулонного типа при температуре от 50 до 55оС, постепенном повышении давления в канале мембранного аппарата по ходу процесса с 10 до 20...
2564119