Уфимкин Д.П. (RU)

 Изобретение относится к способам исследования и анализа материалов и может быть использовано для определения содержания лимонной кислоты и ее солей в растворе веществ различной природы. Способ предусматривает отбор пробы, ее окислительное бромирование. После этого в пробу добавляют избыток восстановителя. Измеряют значение, по крайней мере, одной оптической характеристики пробы, по которо...

Изобретение относится к органическим красителям, в частности к комплексному соединению карминовой кислоты, предназначенному для окрашивания пищевых продуктов. Описывается комплексное соединение карминовой кислоты, представляющее собой продукт взаимодействия карминовой кислоты с органической солью двухвалентного металла МХ, где: М - двухвалентный металл, выбранный из группы, включающей Са, Mg, Sr и...