ЗЕРБЕ Аннегрет (DE)

Изобретение относится к биотехнологии и представляет собой новую фитазу с повышенной термостабильностью. Изобретение касается также применения фитазы в корме для животных для снижения содержания фосфата в навозе, а также в кормовых добавках и кормах для животных. Изобретение позволяет расширить ассортимент фитаз. 5 н. и 8 з.п. ф-лы, 2 табл., 6 ил., 1 пр.