Ивановская Л.В. (RU)

 Аминокислоты, такие как L-глутамин, L-аргинин, L-триптофан,L-гистидин и L-глутамат получают культивированием бактерии, принадлежащей к роду Escherichia, трансформированной фрагментом ДНК, кодирующим мутантную глутаминсинтетазу, в которой аминокислотный остаток тирозина, соответствующий положению 397 в природной глутаминсинтетазе, заменен остатком другой аминокислоты, предпочтительно фенил...

 Изобретение относится к микробиологической промышленности. Осуществляют получение L-лейцина с использованием бактерии, принадлежащей к роду Escherichia, которая производит L-валин, L-изолейцин и L-гомолейцин в количестве, меньшем 1% от количества произведенного L-лейцина, вследствие инактивации гена ilvE, кодирующего аминотрансферазу разветвленных аминокислот, и которая продуцирует повыше...