Кузнецова Е.В. (RU)

 Изобретение относится к области биотехнологии и может быть использовано при очистке предметов станковой живописи, настенных росписей, скульптуры, памятников архитектуры. Способ предусматривает предварительную пропитку поверхности реставрируемого предмета буферным раствором с рН 7-8,5. После этого последовательно проводят ее обработку, по крайней мере, двумя видами растворов ферментов – сн...

 Устройство для приготовления высокомолекулярных пищевых биополимерных композиций используется при приготовлении пудингов, желе, йогуртов и т.п. Данная конструкция устройства позволяет повысить эффективность и интенсификацию процесса растворения компонентов композиции. Устройство для приготовления высокомолекулярных пищевых биополимерных композиций содержит емкость, размещенный в ней верти...