ГОНЗАЛЕС Хуан М. (US)

Изобретение относится к области питательных композиций, таких как составы для младенцев, обогатители молока, пищевые добавки для детей. Предложен способ получения композиции, содержащей источник жиров или липидов, источник белка и биологически активный термолабильный белок молока. Способ включает подвергание первой композиции, содержащей источник жиров или липидов и источник белка, воздействию т...