PatentDB.ru — поиск по патентным документам

СИНГХ Харджиндер (NZ)

Изобретатель СИНГХ Харджиндер (NZ) является автором следующих патентов:

Система инкапсулирования для защиты пробиотиков во время обработки

Система инкапсулирования для защиты пробиотиков во время обработки

Изобретение относится к пищевой промышленности. Описаны продукты, например продукты в виде напитка, содержащие по меньшей мере одну водную жидкость и капсулы, содержащие желатинированную смесь альгината и денатурированного белка и пробиотические бактерии, захваченные в этой желатинированной смеси. Также представлены способы приготовления таких инкапсулированных пробиотиков обеспечением смеси, со...

2577980