Когина Алена Витальевна (RU)
Изобретатель Когина Алена Витальевна (RU) является автором следующих патентов:
Штамм lactobacillus fermentum вкпм в-10888, полученный на доступных питательных средах
Изобретение относится к биотехнологии. Штамм Lactobacillus fermentum В1-I, обладающий высокой антагонистической активностью, депонирован во Всероссийской Коллекции Промышленных Микроорганизмов под регистрационным номером ВКПМ В-10888 и может быть использован при производстве кисломолочных продуктов и пробиотических препаратов. Изобретение позволяет получать более вязкий молочный сгусток. 1 пр...
2580024