Волков М.С. (RU)

 Изобретение относится к переработке водорослей и может быть использовано в лечебно-профилактической медицине, косметологии, пищевой промышленности как источник макро- и микроэлементов и сорбента. Способ переработки водорослей с получением продукта "ламифарэна" включает подготовку водорослей, обработку и измельчение их в кислой среде при рН 6 при соотношении массы водорослей и раствора 1:1...

Изобретение относится к фармацевтической, косметической и пищевой промышленности. Выполняют деструкцию и гидролиз водоросли из группы, включающей ламинарию, зоостер и фукус, с последующим отделением цитоплазматической фракции и добавлением раствора соли поливалентного металла пищевой кислоты. Затем проводят коррекцию кислотности до получения рН 5-7, сушку и преобразуют в форму, пригодную для хране...