PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Енин Евгений Александрович (RU)

Изобретатель Енин Евгений Александрович (RU) является автором следующих патентов:

Способ производства хлеба профилактического назначения

Способ производства хлеба профилактического назначения

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарному производству. Предложен способ производства хлеба профилактического назначения, в котором тесто готовят опарным способом, для чего готовят густую опару из 1/2 рецептурного количества муки пшеничной хлебопекарной первого сорта, 1/2 рецептурного количества муки из цельносмолотого зерна пшеницы, муки из отрубей гречишны...

2590721