НАКАТАНИ Акихиро (JP)
Изобретатель НАКАТАНИ Акихиро (JP) является автором следующих патентов:
![Окисленное и частично гидрогенизированное масло или жир Окисленное и частично гидрогенизированное масло или жир](https://img.patentdb.ru/i/200x200/cc7fba74b1b94428f7694f55d4c77cb8.jpg)
Окисленное и частично гидрогенизированное масло или жир
Изобретение относится к окисленному и частично гидрогенизированному маслу или жиру для использования в качестве сырьевого масла или жира для пищевых продуктов, имеющему содержание трансизомера С18:2 от 10 до 60% по массе по отношению к общему содержанию составляющих жирных кислот и значение перекисного числа от 15 до 350 мг-экв/кг. Изобретение также относится к пищевой масляной или жировой комп...
2598076