Заболотных Михаил Васильевич (RU)
Изобретатель Заболотных Михаил Васильевич (RU) является автором следующих патентов:
Способ определения содержания каррагинана в молоке и молочных продуктах
Изобретение относится к ветеринарно-санитарной экспертизе, а именно к контролю качества молока и молочных продуктов. Для этого определяют содержание каррагинана в молоке и молочных продуктах. Способ включает отбор проб, добавление 0,01% раствора фермента амилазы, ферментирование при температуре 48±2°C в течение 5 мин, добавление 50% раствора трихлоруксусной кислоты, центрифугирование, добавлени...
2597770