Чепрасов Алексей Дмитриевич (RU)
Изобретатель Чепрасов Алексей Дмитриевич (RU) является автором следующих патентов:
Способ производства сырцовых пряников
Изобретение относится к кондитерской отрасли. Способ производства сырцовых пряников предусматривает замес теста из пшеничной муки, химического разрыхлителя, сахара-песка и других компонентов, формование в виде отдельных изделий и выпечку. В тесто дополнительно добавляют измельченные листья зеленого чая с размером частиц 0,5-1,0 мм в количестве 2-4% от массы муки в тесте. Перед внесением в тесто...
2623231