ЭСТЭВ Эмильен (CH)

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к зерновому кусочку и зерновому продукту, включающему зерновые кусочки. Зерновой кусочек включает зерновую основу и от 20 до 45 мас.% льносеменного компонента, содержащего альфа-линоленовую кислоту. Указанный льносеменной компонент присутствует в количестве, которое обеспечивает содержание альфа-линоленовой кислоты от 4 г до 8 г на 100 г зер...