Рахманов Р.С. (RU)

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Состав содержит порошки молочных продуктов, в частности криопорошок творога, и криопорошки натурального сырья, в частности криопорошки проростков пшеницы, яблока, свеклы и скорлупы куриных яиц. Содержание криопорошка творога в составе составляет не менее 50 мас.%. Состав может дополнительно содержать бифидо- и/или лактобактерии. Также может...