Боева Н.П. (RU)

 Изобретение может быть использовано для производства сухого концентрата рыбного белка из подпрессового бульона, полученного при переработке гидробионтов. Для производства сухого концентрата рыбного белка из бульона осуществляют термообработку бульона, сепарирование, концентрирование обезжиренного бульона и сушку. Термообработку бульона ведут одновременно с сепарированием при смешивании бу...

Изобретение относится к рыбной промышленности и может быть использовано при производстве кормовых рыбных продуктов для кормления животных, птиц и рыб. Способ производства рыбной кормовой муки включает измельчение замороженного до температуры (-18)-(-20)°С рыбного сырья, его тепловую обработку при температуре 50-55°С в течение 5-8 минут, отделение плотной массы от жидкой, ферментати...

Изобретение относится к масложировой промышленности, а именно к производству жира из гидробионтов. Способ включает выделение жира, сепарирование и его очистку с получением целевого продукта. Перед обработкой отходы измельчают до размера частиц 3-5 мм. А выделение жира ведут путем двухступенчатой спиртовой экстракции. При этом на первой ступени экстракцию осуществляют изопропиловым спиртом, при пер...