Алексеева И.Г. (RU)

 Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству соков. Сок содержит при следующем соотношении компонентов, мас.%: облепиховый сок 32-38; тыквенное пюре 32-38; сахарный сироп - остальное. Изобретение позволит улучшить органолептические свойства продукта. 3 ил., 3 табл.Изобретение относится к консервной и пищевой промышленности.Известен яблочно-дынный сок с мякотью....