PatentDB.ru — поиск по патентным документам

ХАНЛЕ Кристоф (DE)

Изобретатель ХАНЛЕ Кристоф (DE) является автором следующих патентов:

Гель для приготовления пищевого продукта

Гель для приготовления пищевого продукта

Изобретение относится к пищевой промышленности. Предложена композиция в форме геля для приготовления пищевого продукта, содержащая воду, ароматизаторы, соль, каррагинан в качестве желирующего агента и нежелатинизированный крахмал. Причем указанная композиция не содержит полиолов. Композиция применяется для приготовления пикантных пищевых продуктов, таких как соусы, подливки и супы. 4 н. и 11 з.п....

2630247