Маругина Елена Валерьевна (RU)
Изобретатель Маругина Елена Валерьевна (RU) является автором следующих патентов:
Композиция для приготовления желейного мармелада с пробиотическими свойствами и способ его получения
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к производству кондитерских изделий, и может быть использовано при производстве мармелада с функциональными свойствами. Композиция для приготовления желейного мармелада с пробиотическими свойствами включает агар, стевиозид, натуральный сок: фруктовый, ягодный, овощной или их смесь, молочную сыворотку, ферментированную с использованием аци...
2636762