PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Боциева Евелина Николаевна (RU)

Изобретатель Боциева Евелина Николаевна (RU) является автором следующих патентов:

Способ получения биологически активной добавки из проращенного гороха

Способ получения биологически активной добавки из проращенного гороха

Изобретение относится к пищевой промышленности и биотехнологии. Размалывают проращенный горох и просеивают через сито с диаметром отверстий 1 мкм. Очищают от балластных веществ Амилосубтилином Г 10x при дозировке 2,5 ед. на 1 г крахмала при соотношении мука - вода 1:4, температуре 45°С и центрифугируют 10-20 мин 2000-3000 с-1. Осаждают белок 40%-ной уксусной кислотой при рН 4,2 и вторично центриф...

2650607