МАЙО Серж (CH)
Изобретатель МАЙО Серж (CH) является автором следующих патентов:
Инкапсулированные частицы плазмолизированных микроорганизмов
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к рецептурам вкусоароматических веществ. Инкапсулированные вкусовые и ароматические вещества представлены в форме глазурованных частиц, инкапсулированных плазмолизированным микроорганизмом, при этом инкапсулирующий вкусовое или ароматическое вещество плазмолизированный микроорганизм представляет собой вязкое тесто, образованное из смеси...
2654748