ВАН ДЕР СТРЁЙК Хелга Герда Адриана (NL)
Изобретатель ВАН ДЕР СТРЁЙК Хелга Герда Адриана (NL) является автором следующих патентов:
![Жировая композиция Жировая композиция](https://img.patentdb.ru/i/200x200/d53b22e9beaafbc97120bd6c470eeac4.jpg)
Жировая композиция
Изобретение относится к масложировой промышленности. Жировая композиция, содержащая более 70 мас.% пальмитиновой кислоты, присутствующей в глицеридах, и от 2 до 12 мас.% P2O триглицеридов, где Р является пальмитиновой кислотой, а O является олеиновой кислотой. При этом жировая композиция имеет массовое отношение SSO:SOS триглицеридов больше 0,3, где S является стеариновой или пальмитиновой кислото...
2654801