PatentDB.ru — поиск по патентным документам

МИЯДЗАКИ Ёсифуми (JP)

Изобретатель МИЯДЗАКИ Ёсифуми (JP) является автором следующих патентов:

Способ получения лапши быстрого приготовления

Способ получения лапши быстрого приготовления

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к способам получения лапши быстрого приготовления. Способ включает стадию проведения процесса нагревания в камере при температуре внутри камеры от 130 до 220°С, где процесс нагревания проводят в атмосфере при абсолютной влажности, которая отличается от абсолютной влажности пара при атмосферном давлении при этой температуре на величину от -5...

2663579